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第23屆中國冰淇淋及冷凍食品產業(yè)博覽會(以下簡稱：中國冰淇淋展)12日在天津梅江國際會展中心開幕。

　　該展會為期三天，是中國冰淇淋行業(yè)抗疫以來舉辦的唯一國家級冰淇淋展會，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和天津貝克企隆展覽服務有限公司主辦，逾300家展商參展。開幕式當天人頭攢動秩序井然，有1萬多專業(yè)客戶參會。

　　本屆展會繼續(xù)秉持以冰淇淋為中心、全產業(yè)覆蓋理念，整體展覽面積達35000平米，分區(qū)設立8大專業(yè)版塊，參展企業(yè)涵蓋了品牌冰淇淋、冰淇淋設備、食品配料，以及冰淇淋配套的印刷包裝、商業(yè)設備、模具、配件等。

　　記者在展會現場注意到，冰淇淋品牌企業(yè)有伊利、蒙牛、光明、八喜等；冰淇淋生產設備供應商有南京浦園、無錫丹霄、寧波鑫盛達、上海潤辰、溫州國泰、青島金派克和盛富達等知名企業(yè)；冰淇淋配料杭州綠晶、上海愛普、天津艾爾森、廣州丹樂等。此外，意大利Babbi等高端商業(yè)冰淇淋及自動售賣機等也一展風采。

　　一家來自河南的雪糕模具制造商“綠科電器”展位前吸引不少人關注。其推出的“國潮文創(chuàng)雪糕”系列造型各異，頗具中國古典風，“玩味清宮”等作品讓許多雪糕、冰淇淋生產商感興趣。

　　“中國是冰淇淋制造和消費大國，近年來年產銷量達500多萬噸，為大眾消暑納涼和休閑消費做出了重要貢獻?！敝袊苛苷菇M委會負責人張小弘介紹，本屆中國冰淇淋展由于受到國際疫情影響，許多海外展團及國際客戶與此次展會失之交臂，但展會做為行業(yè)旗艦展和市場風向標，仍受到行業(yè)企業(yè)廣泛重視并踴躍參加，展會不僅保持了規(guī)模，而且展品豐富多彩，各項活動有聲有色。

　　參展商香港星田集團是一家有著半個多世紀甜筒生產經驗的廠家，已連續(xù)十多年參加中國冰淇淋及冷凍食品產業(yè)博覽會。香港星田集團營運經理何中和告訴記者，今年以來，面對突發(fā)的新冠疫情，曾以為展覽會很難如期召開，沒想到國家成功防控疫情，同時努力復工復產，滿足市場需求，才讓中國冰淇淋展盛大舉行。

　　開幕當天，各展區(qū)參展商與專業(yè)觀眾業(yè)務洽商活躍，交流氛圍濃郁。他們紛紛表示，做好甜蜜清涼產業(yè)，為大眾消費做出貢獻?！?/p>